L'huile de palme durable Depuis les cosmétiques jusqu'au chocolat, tous les produits pourront bientôt recevoir un label d'huile de palme durable.
L'huile de palme joue un rôle important dans notre quotidien. Il y en a dans le shampooing, dans le dentifrice, dans le rouge à lèvre et également dans l'huile de friture des chips, dans le chocolat ou la glace dans ton fauteuil.
Nous utilisons en fait énormément d'huile de palme. Il y en a à peu près dans la moitié des produits qui se trouvent dans les magasins. Et, également dans le biodiesel.
Mais cette huile de palme a un coût que nous n'imaginons même pas : déforestation, disparition d'espèces, déplacement de peuples indigènes, pollution et même changement climatique.
La demande en huile de palme augmente. Elle représente une des activités économiques les plus importantes dans les pays où elle est produite. Promouvoir l'huile de palme durable est l'un de nos plus grands défis. Quels sont les enjeux? L'huile de palme est produite principalement en Malaisie et en Indonésie, sur des terres qui faisaient jadis partie d'une forêt tropicale resplendissante. Au fur et à mesure que la demande augmente, de plus en plus d'hectares de forêt tropicale sont abattus, pas seulement en Asie du Sud-est, mais aussi dans les forêts tropicales d'Afrique et d'Amérique du Sud.
La déforestation n'est jamais positive, mais dans les régions où la biodiversité est aussi florissante qu'à Bornéo ou à Sumatra, c'est une véritable catastrophe. Les espèces menacées comme les orangs-outangs, les tigres, les éléphants et les rhinocéros perdent leur habitat et sont de plus en plus menacées d'extinction.
Si nous détruisons les forêts pour faire de la place à la production d'huile de palme, le carbone jusqu'alors contenu dans la végétation est relâché dans l'atmosphère – surtout dans des endroits comme Sumatra, où le sol de la forêt tropicale renferme aussi une grande quantité de carbone. C'est essentiellement à cause de la déforestation que l'Indonésie occupe la troisième place du classement mondial des plus gros émetteur de CO2, après les Etats-Unis et la Chine.
On s'attend à ce que la demande mondiale d'huile de palme double d'ici 2020. La manière dont ce produit est fabriqué doit changer, et vite. Que faisons-nous? A l'aide du Forest Stewardship Council (FSC), nous avons démontré qu'il est possible d'exploiter le bois de façon durable et rentable. Nous aidons l'industrie du poisson grâce au Marine Stewardship Council (MSC). Aujourd'hui, nous faisons de même avec l'huile de palme.
Il est possible d'augmenter la production d'huile de palme sans abattre davantage de forêts. Nous avons étudié de près les régions dans lesquelles les palmiers à huile peuvent être cultivés. L'Indonésie possède 7 à 14 millions d'hectares de sols dévastés, abandonnés, qui peuvent être utilisés pour des plantations de palmiers à huile. Ces sols permettront tout simplement à la production nationale de doubler d'ici 2020, et plus encore.
Nous avons également étudié des régions qui sont importantes pour les espèces et l'environnement, et qui doivent être protégées. Nous travaillons avec les autorités pour renforcer leur planification et la répartition des terres, pour que l'huile de palme soit produite là où son impact sera minimal.
En 2004, nous avons participé à la mise sur pieds de la Table Ronde pour l'Huile de palme Durable (RSPO), un groupe qui reprend toutes les parties prenantes dans le processus de production: depuis les cultivateurs et les usines de transformation jusqu'à l'industrie alimentaire, les revendeurs et les investisseurs.
Avec la Table Ronde, nous avons développé une série de standards internationaux pour la production durable d'huile de palme. Les producteurs qui peuvent démontrer qu'ils sont capables de satisfaire à ces critères, peuvent acheter un certificat d'huile de palme durable. Cela signifie que les entreprises qui utilisent cette huile de palme dans leur rouge à lèvres, leur savon, leur margarine ou autres, peuvent offrir les mêmes garanties à leurs clients : de l'huile de palme durable.
L'huile de palme durable certifiée ne peut pas être cultivée dans une forêt primaire ou une zone protégée. Les cultivateurs doivent utiliser les meilleures techniques existantes pour maintenir la pureté de l'eau et du sol et pour diminuer la pollution et les émissions de CO2. Ils doivent aussi offrir un bon salaire à leurs ouvriers et aux communautés locales, ainsi que respecter leurs droits. Le saviez-vous? Si vous voyez "huile végétale" sur une liste d'ingrédients, cela signifie que le produit contient sans doute de l'huile de palme. Dans le commerce international, environ deux tiers des huiles végétales sont de l'huile de palme. Faits et statistiques 80 – espèces de mammifères vivent en Malaisie
12 – espèces de mammifères vivent dans les plantations de palmiers à huile en Malaisie
6,4% - c'est le pourcentage d'huile de palme certifiée
50% - c'est le pourcentage de produits qui contiennent de l'huile de palme
7500 – orangs-outans vivent encore à Sumatra, où leur habitat est menacé par la production d'huile de palme
93.600 km² - de forêt tropicale ont été dévastés entre 2000 et 2005, une surface aussi grande que le Portugal. L'huile de palme est une des causes les plus importantes de déforestation en Indonésie. Et maintenant? Si la demande d'huile de palme durable augmente, le prix que peuvent demander les producteurs augmente également. Il est donc plus avantageux d'opter pour une plantation certifiée.
Nous travaillons avec les entreprises qui fabriquent et vendent de la nourriture, des cosmétiques et d'autres produits qui contiennent de l'huile de palme. Nous voulons qu'elles: - Participent activement aux tables rondes;
- Optent immédiatement pour une huile de palme durable et certifiée;
- S'engagent à utiliser 100% d'huile de palme durable d'ici 2015 au plus tard.
La Chine et l'Inde sont deux des plus grands marchés d'huile de palme. Elles importent actuellement un tiers de la production totale. Nous travaillons avec les entreprises et les autorités pour promouvoir l'huile de palme durable. Que pouvez-vous faire? Vos choix peuvent influencer les décisions des grandes entreprises. Faites savoir à vos revendeurs favoris que vous voulez qu'ils utilisent de l'huile de palme durable. | 
